Biškek houkuttelee matkailijoita rikkaalla kulttuuriperinnöllään ja upeiden vuorenhuippujen läheisyydellä. Aivan kaupungin sydämessä sijaitsee Historiallinen museo, jonka kokoelmiin kuuluu kalliomaalauksia, muinaisia riimukirjoituksia, vanhoja kolikoita sekä kansallisia kirjailutöitä ja huopamattoja. Taiteen ystävien kannattaa suunnata venäläistä ja kirgisialaista taidetta esittelevään Taidemuseoon sekä poiketa Frunze-museossa.
Kaupungin keskustassa kohoaa historiallinen Leninin muistomerkki, ja hallituspalatsin edustalla aukeaa avara aukio suihkulähteineen ja tapahtumalavoineen. Hallintokorttelin vieressä toimii Erkindik-taidegalleria sekä veistospuisto monumentaalisine teoksineen. Kaupungin lounaispuolella kohoaa 1395 metriä korkea Boz-Peldek-vuori, jolta avautuu esteetön panoraama yli koko pääkaupungin, ja sen juurella lepää vanha Kaanien hautausmaa taidokkaine kupolitorneineen.
Kaupunkialueen ulkopuolella voi tutustua pistaasipuumetsiköistään tunnettuun Baitykin laaksoon tai suunnata Tšon-Arykin luonnonsuojelualueelle, jossa kasvaa harvinaisia kasvilajeja.