Gubbioon voi matkustaa ympäri vuoden, mutta suosituin vierailukausi on kevät ja syksy niiden miellyttävän sään ansiosta. Hotellivaraus kannattaa tehdä ajoissa erityisesti lomakausina ja joulun aikaan, jolloin perinteiset tapahtumat tuovat runsaasti kävijöitä kaupunkiin. Matkailukauden ulkopuolella, talvikuukausina, hotellihinnat ovat yleensä alhaisempia ja valinnan varaa on enemmän.
Suosittuja maksettavia nähtävyyksiä ovat esimerkiksi Palazzo dei Consolin museot sekä Mercatone Etruskessa. Ilmaista nähtävää tarjoaa esimerkiksi kaupungin julkisivujen kiertokävely ja Monte Ingino, jossa voi nauttia luonnosta.
Hotellin voi varata helposti verkosta, siellä tarjoaa erilaisia majoitusvaihtoehtoja kilpailukykyisiin hintoihin. Kannattaa hyödyntää tarjouksia ja varmistaa, että hotellivaraus vastaa omia tarpeita ja matkustustyyliä, jotta yöpymiskokemus olisi mahdollisimman miellyttävä ja sujuva.