Qatarilainen keittiö yhdistelee Lähi-idän, Libanonin, Turkin ja Intian ruokaperinteitä. Tärkein kansallisruoka on machboos, mausteinen riisi kana- tai liharuoan kera, joka tarjoillaan usein erityisten kastikkeiden ja tuoreen leivän kanssa. Paikallisilta listoilta löytyy myös täyteläistä linssikeittoa, riisistä ja siipikarjasta valmistettua madroubaa, vartaisiin pujotettuja kebebejä sekä tuhti shakshuka aamiaiseksi.
Aitoja makuja ja katuruokaa, kuten samosoita ja shawarmaa, kannattaa etsiä Souq Waqif -basaarin kahviloista. Kaupungista löytyy lisäksi tasokkaita ravintoloita, jotka tarjoavat grillattuja merenantimia ja luovaa keittiötä. Paikalliset päättävät aterian mieluiten vahvalla, kardemummalla maustetulla arabialaisella kahvilla tai makealla karak-maitoteellä.