Macchiabuia

Nautimme aperitiivin kauniissa puutarhassa, ja ihastuttava ja avulias omistaja toivotti meidät tervetulleiksi. Meillä oli hauskaa ja tietysti hyvä juoma!

Macchiabuia-ravintola. Sijainti on kaunis, pöytiä oliivipuiden alla ja koristevaloja kaikkialla. Pöytämme oli kylpyhuoneiden edessä, mutta olisimme pärjänneet silläkin. Tilasimme klo 21.00, ja ensimmäiset ruokalajit saapuivat klo 22.00.
Pici all'aglione (valkosipulilla täytetty pasta) syvässä vuoassa painoi luultavasti alle 30 grammaa, ja kastike oli kitkerää valkosipulin palamisen vuoksi, joka, jos muistan oikein, on hyvin herkkää eikä sitä pitäisi paistaa. Seuralaiseni tilasi pappardelle al ragùa (myös hyvin pienen määrän), ja yhtä lailla olematonta ragùa; muistakaa, että näiden ruokien hinta oli noin 16 €! Paahdetut perunat, jopa ne muutamat edelliseltä päivältä, lämmitettiin uudelleen ja tuotiin lähes kaikki palaneina. Sanomattakin selvää, että paistetut kasvikset olivat yhtä mautonta ja maistuivat keitetyiltä. Lyhyesti sanottuna paljon nukkaa ja hyvin vähän sisältöä. En ymmärrä, miten he onnistuvat olemaan häpeämättä ja heillä on niin paljon ihmisiä… mysteeri.

Tämä puhtaalla Toscanan mäkisellä paikalla sijaitseva paikka on täydellinen romanttiselle viikonloppumatkalle.
Huoneet ovat suuria ja viihtyisiä, ja henkilökunta on erittäin ystävällistä. Uima-altaalta on upeat näkymät läheisille kukkuloille ja viiniköynnöksille.
Ainoa kritiikki, jota minulla on, koskee ravintolaa, jonka ruokaa voitaisiin parantaa ja olla koon suhteen anteliaampaa.

Kaunis sijainti, hienostunut keittiö erittäin hyvin jäsennellyllä menulla. Saatavilla on myös maisteluita oman viinin tai oliiviöljyn kanssa. Tarjotut viinit, pullossa tai lasissa, ovat erittäin hyviä. Hinnat ovat kohtuulliset ravintolan kaliiperille.

Haluaisin aloittaa sanomalla, että kiinteistö on kaunis, viinitarhojen ja oliivilehtojen ympäröimä, ja siellä on uima-allas, josta on näkymät kukkuloille, sekä rentouttava tunnelma. Kaiken tämän tasapainottaa olematon ja ajoittain töykeä palvelu. Saapuessasi kukaan ei ole paikalla tervehtimässä sinua ja antamassa huoneen avaimia, ja omistajat ovat poissa päivisin. Erittäin korkeat hinnat kaikesta. Se on maalaistalo/kartano, mutta 4 tähden tai Relais-hinnoilla. Yritetään esiintyä luksusluokan niche-kohteena ilman vastaavaa johtamisosaamista. Korkeat hinnat kaikesta. Oleskeluni aikana pyysin poikkeuksellisesti yhtä lakanoiden vaihtoa, ja siitä veloitettiin 15 euroa lisää. Huomautin, että onneksi minulta ei ollut veloitettu siivoojan lisäkustannuksia lakanoiden vaihdosta, ikään kuin hotellin peruspalveluista olisi maksettu. Sijainti on kaunis, mutta mielestäni tärkeimmät ovat yksityiskohdat ja asiakaspalvelu. Pidän sitä menetettynä tilaisuutena. He ovat ehdottomasti menettäneet kaksi asiakasta.